کتاب کنترل کیفی و آزمایش های شیمیای مواد غذایی نوشته دکتر ویدا پروانه از انتشارات دانشگاه تهران

کتاب کنترل کیفی و آزمایش های شیمیای مواد غذایی نوشته دکتر ویدا پروانه برای رشته های آزمایشگاهی
موجود بودن: موجود نیست
مشخصات محصول
نوع محصول کتاب
نوع کتاب مرجع
مقطع دانشگاهی
موضوع مواد غذایی,
ناشر دانشگاه تهران
مناسب برای: داوطلبین رشته میکروبیولوژی مواد غذایی
نوع گردآوری تالیف
نویسنده / نویسندگان دکتر ویدا پروانه
نوبت چاپ هشتم
تاریخ چاپ 1398
نوع چاپ تک رنگ - سیاه و سفید
تیراژ 2000
نوع جلد شومیز
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات 338
شابک 978-964-03-5175-8
مشتریانی که از این مورد خریداری کرده اند

کتاب شیمی مواد غذایی نوشته حسن فاطمی از شرکت سهامی انتشار

کتاب شیمی مواد غذایی از انتشارات شرکت سهامی انتشار با موضوع علوم پزشکی، تغذیه، پرستاری به نویسندگی حسن فاطمی