کتاب شیمی مواد غذایی پارسه نوشته مسعود هماپور

شیمی مواد غذایی شامل شرح کامل مباحث شیمی مواد غذایی همراه با مثال و آزمون‌های کارشناسی ارشد همراه با حل تشریحی وتست‌های تألیفی طبقه‌بندی شده از انتشارات پارسه مسعود هماپور است.
ناشر: پارسه
موجود بودن: موجود نیست
مشخصات محصول
نوع کتاب درس و تست
مقطع دانشگاهی
موضوع شیمی مواد غذایی
ناشر پارسه
نویسنده / نویسندگان مسعود هماپور
نوع گردآوری تالیف
تعداد صفحات 340
نوع چاپ دو رنگ - سیاه و سبز
نوع جلد شومیز
قطع کتاب رحلی
شابک 978-600-6347-84-4