کتاب شیمی آلی 1و2و3 مدرسان شریف نوشته دکتر داوود ستمدیده (عضو هیئت علمی دانشگاه) دکتر سیروان محمدی آذر (عضو هیئت علمی دانشگاه)

روش مطالعه و یادگیری شیمی آلی با سایر شاخه‌های علم شیمی متفاوت است. در این شاخه از علم شیمی حجم بالایی از اطلاعات به دانشجویان انتقال داده می‌شود که در بیشتر موارد دانشجویان برای فراگیری آن به حافظه‌ی کوتاه مدت خود در شب امتحان بسنده می‌کنند و شیمی آلی را به عنوان درسی که باید در حافظه حفظ شود، می‌شناسند. واقعیت این است که برای یادگیری شیمی آلی نیازمند بینشی قوی می‌باشیم. همانطور که در برخورد با افراد مختلف سعی می‌کنیم آن‌ها را بشناسیم و پس از آشنایی، کمتر آنها را فراموش می‌کنیم در شیمی آلی نیز با واکنشگرهای بسیاری آشنا می‌شویم که هر کدام بر روی یک مولکول مشخص واکنش خاصی را انجام می‌دهند. واکنشگرها نباید حفظ شوند بلکه باید شناخته شوند، اینکه ساختار شیمیایی آنها چیست؟ برای چه موردی بکار گرفته می‌شوند؟ بر روی مولکول‌های مختلف با گروه‌های عاملی متفاوت چه تأثیری دارند؟ واکنشگرها از مسیرهای مشخصی تأثیر شیمیایی خود را بر روی یک مولکول اعمال  می‌کنند که اصطلاحاً گفته می‌شود «مکانیسم انجام واکنش به صورت زیر است». مکانیسم انجام واکنش برای رسیدن به یک محصول مشخص همانند پیمودن مسیرهای مشخص از خیابان‌های شهرمان برای رفتن از خانه به محل تحصیل، کار، قرار ملاقات و ... است. هر روز لازم نیست کروکی محل رفت و آمد برای ما کشیده شود چرا که یک مسیر در ذهن ما نقش بسته است و ما بدون نیاز به راهنما از مقصد به سمت هدف حرکت می‌کنیم. مکانیسم انجام واکنش‌ها یا بهتر بگوییم مراحل انجام یک واکنش از ماده‌ی اولیه به محصول نیز چنین است. مراحل انجام واکنش‌های شیمیایی مشخص و قانونمند هستند و با یادگیری دقیق و حرکت دادن صحیح الکترون‌ها (تشکیل پیوند یا شکستن پیوند) می‌توان به راحتی به محصول واکنش رسید. بنابراین تنها راه ساده برای یادگیری شیمی آلی، یادگیری دقیق مکانیسم انجام واکنش‌ها است. مدرسان شیمی آلی کتاب‌های بسیاری را جهت آموزش شیمی آلی تدوین و تألیف نموده‌اند. تألیف هر کدام از این کتاب‌ها نیازمند صرف وقت و هزینه‌ی فراوان بوده است. تعدادی از این کتاب‌ها به همت دانشمندان کشورمان جهت تدریس در دانشگاه‌ها ترجمه شده‌اند. با نگاهی عمیق به این کتاب‌های مرجع می‌توان گفت تقریباً تمامی آنها از یک محتوای یکسانی برخوردار هستند و یا به عبارتی دیگر سرفصل‌های یکسانی دارند. ولی با این حال بعضی از فصل‌ها در کتابی نسبت به کتاب دیگر بیشتر بسط داده شده است و بعضی اوقات تفاوت فصل‌ها بسیار اندک می‌باشد و فقط در نحوه‌ی جمله‌بندی و طرز بیان موضوع با یکدیگر تفاوت دارند. کتابی که پیش ‌رو دارید محصول مطالعه و تدریس شیمی آلی در سال‌های گذشته است. منابع مختلف مطالعه شده است و به صورت جزوه‌ی درسی در اختیار دانشجویان قرار گرفته است و در جریان فرایند آموزش اصلاحاتی بر آن صورت گرفته است که در نهایت تصمیم گرفته شد به صورت کتابی درسی تنظیم و منتشر شود. با توجه به اینکه متقاضیان دوره‌ی تحصیلی کارشناسی ارشد رو به افزایش است در جریان تنظیم محتوای کتاب سعی شد که محتوای کتاب منطبق بر سرفصل‌های مصوب شورای عالی برنامه‌ریزی درسی وزارت علوم، تحقیقات و فنآوری باشد. در این راستا به سؤالات آزمون‌های ورودی کارشناسی ارشد نیز توجه شده است و تعدادی از سؤالات قرار داده شده در متن کتاب، مجموعه‌ای برگزیده و استانداردی از سؤالات آزمون‌های ورودی کارشناسی ارشد می‌باشد. در پایان هر فصل نیز سؤالاتی به صورت چهار گزینه‌ای طراحی شده است که برگرفته از مسائل و واکنش‌های موجود در کتاب‌های مرجع می‌باشد. به علاوه سؤالات آزمون‌های ورودی کارشناسی ارشد سراسری و آزاد نیز در پایان هر فصل جهت آمادگی بیشتر دانشجویان گنجانده شده است. محتوی کتاب نگاهی مبسوط به مفاهیم، واکنشگرها و مکانیسم‌های موجود در کتاب‌های مرجع شیمی آلی دارد. باید به این نکته نیز توجه داشت که طراحی سؤالات چهار گزینه‌ای در شیمی آلی بیشتر از سایر گرایش‌های شیمی دچار محدودیت است، زیرا واکنش نشان داده شده در سوال حتماً باید از قبل در آزمایشگاهی انجام شده باشد و در منابع علمی معتبر گزارش شده باشد، لذا یکی از راه‌های مطمئن برای کسب امتیاز عالی در آزمون‌های مرتبط به شیمی آلی، مطالعه‌ی بیشتر کتابهای  مرجع می باشد.