کتاب تکنولوژی مواد غذایی جلد دوم مدرسان شریف نوشته شکوفه برازنده ـ زهرا گودرزی ـ نسیم ابراهیم¬پور ـ زهرا قبادی ـ گلناز سلطانی

تکنولوژی مواد غذایی جلد دوم شرح كاملی است بر مباحث درسي همراه با مثال ها و آزمون‌هاي كارشناسي ارشد با حل تشريحي و تست‌هاي تأليفي طبقه ‌بندي شده در انتهاي هر فصل از انتشارات مدرسان شریف نوشته شکوفه برازنده ـ زهرا گودرزی ـ نسیم ابراهیم¬پور ـ زهرا قبادی ـ گلناز سلطانی
موجود بودن: موجود است
48,000 تومان
43,200 تومان
توضیحات

افزایش روزافزون فارغ التحصیلان دوره های کارشناسی و کارشناسی ارشد و اشتیاق آن ها برای ورود به دوره های کارشناسی ارشد و دکتری و کمبود کتب مفید آمادگی آزمون های ورود به تحصیلات تکمیلی، دلیل اصلی نگارش این کتاب است. هدف اصلی از نگارش این کتاب، تدوین یک مجموعه منسجم از مباحث تکنولوژی موادغذایی برای استفاده داوطلبان ورود به مقطع ارشد و دکتری صنایع غذایی است.

مشخصات محصول
نوع کتاب درس و تست
مقطع دانشگاهی
موضوع تکنولوژی مواد غذایی
ناشر مدرسان شریف
نویسنده / نویسندگان شکوفه برازنده ـ زهرا گودرزی ـ نسیم ابراهیم¬پور ـ زهرا قبادی ـ گلناز سلطانی
نوع گردآوری تالیف
تعداد صفحات 452
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ 1393
نوع چاپ تک رنگ - سیاه و سفید
نوع جلد شومیز
قطع کتاب رحلی
مشتریانی که از این مورد خریداری کرده اند

کتاب تکنولوژی مواد غذایی جلد اول مدرسان شریف نوشته آسیه حسن زاده ـ گلناز سلطانی ـ نیلوفر خراسانچی

تکنولوژی مواد غذایی جلد اول حاوی خلاصه تکنولوژی مواد غذایی به همراه تست هاي طبقه بندي شده در انتهاي هر فصل از انتشارات مدرسان شریف نوشته آسیه حسن زاده ـ گلناز سلطانی ـ نیلوفر خراسانچی
49,000 تومان 44,100 تومان