کتاب ميکروبيولوژي غذايي مدرن (جلد اول و دوم) نوشته جيمز ام.جي و مارتين جي و لانسر و ديويداي و گلدن ترجمه دکتر سيد علي مرتضوي و مهندس سيد حميدرضا ضياء الحق از انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد

کتاب ميکروبيولوژي غذايي مدرن (دوجلدی) نوشته جيمز ام.جي و مارتين جي و لانسر و ديويداي و گلدن ترجمه دکتر سيد علي مرتضوي و مهندس سيد حميدرضا ضياء الحق براي دانشجويان رشته ميکروبيولوژي ترجمه و توسط دانشگاه فردوسي مشهد به چاپ رسيده و به صورت دوره دو جلدی بفروش میرسد
موجود بودن: موجود است
51,000 تومان
مشخصات محصول
نوع محصول کتاب
نوع کتاب مرجع
مقطع دانشگاهی
موضوع مواد غذایی,
ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
مناسب برای: داوطلبین رشته میکروبیولوژی
نوع گردآوری ترجمه
نویسنده / نویسندگان جيمز ام.جي و مارتين جي و لانسر و ديويداي و گلدن ترجمه دکتر سيد علي مرتضوي و مهندس سيد حميدرضا ضياء الحق
نوبت چاپ 6
تاریخ چاپ 1394
نوع چاپ تک رنگ - سیاه و سفید
تیراژ 1000
نوع جلد شومیز
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات 795
شابک 978-964-386-204-6
مشتریانی که از این مورد خریداری کرده اند

کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته صنایع غذایی نوشته دکتر ابوالقاسم جزایری از سمت کد کتاب: 135

این کتاب برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی در مقطع کارشناسی به عنوان منبع اصلی درس «زبان تخصّصی» به ارزش 2 واحد تدوین شده است. امید میرود علاوه بر جامعه دانشگاهی، سایر علاقه‌مندان نیز از آن بهره‌مند شوند.
19,000 تومان

کتاب شیمی مواد غذایی نوشته حسن فاطمی از شرکت سهامی انتشار

کتاب شیمی مواد غذایی از انتشارات شرکت سهامی انتشار با موضوع علوم پزشكی، تغذیه، پرستاری به نویسندگی حسن فاطمی
15,000 تومان 14,250 تومان