کتاب ميکروبيولوژي غذايي مدرن (جلد اول و دوم) نوشته جيمز ام.جي و مارتين جي و لانسر و ديويداي و گلدن ترجمه دکتر سيد علي مرتضوي و مهندس سيد حميدرضا ضياء الحق از انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد

کتاب ميکروبيولوژي غذايي مدرن (دوجلدی) نوشته جيمز ام.جي و مارتين جي و لانسر و ديويداي و گلدن ترجمه دکتر سيد علي مرتضوي و مهندس سيد حميدرضا ضياء الحق براي دانشجويان رشته ميکروبيولوژي ترجمه و توسط دانشگاه فردوسي مشهد به چاپ رسيده و به صورت دوره دو جلدی بفروش میرسد
موجود بودن: موجود است
51,000 تومان
مشخصات محصول
نوع محصول کتاب
نوع کتاب مرجع
مقطع دانشگاهی
موضوع مواد غذایی,
ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
مناسب برای: داوطلبین رشته میکروبیولوژی
نوع گردآوری ترجمه
نویسنده / نویسندگان جيمز ام.جي و مارتين جي و لانسر و ديويداي و گلدن ترجمه دکتر سيد علي مرتضوي و مهندس سيد حميدرضا ضياء الحق
نوبت چاپ 6
تاریخ چاپ 1394
نوع چاپ تک رنگ - سیاه و سفید
تیراژ 1000
نوع جلد شومیز
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات 795
شابک 978-964-386-204-6